Dried Hot Red Chillies Without Stem
whole hot red chili without stem (2)
whole hot red chili without stem (3)

röd chili

Red Chile är en generisk term för en milt het paprika, vanligtvis liten i storleken. Kan användas till varm röd chilipepparsås. Torkad chili används mer för sin arom än för sin värme. De ger djup, rökig doft och mild kryddighet till chilioljor, kryddor och bräserade eller wokade rätter. För wokning skär du vanligtvis hela torkade chili i segment i miniatyrstorlek (med frön skakade ut) och tillsätter dem till den skimrande heta oljan i woken tillsammans med andra aromater som vitlök, ingefära, salladslök, etc. I Sichuan regional matlagning, torkad chili är ofta ihopkopplad med Sichuan pepparkorn.
Det finns många varianter av kinesisk chili. För allmän matlagning, leta efter 1 till 2 tum långa "mot himlen" Tianjin-chilipepar (cháo tiān jiāo), eller 4 till 5 tum långa Erjingtiao Sichuan-chili (èr jīng tiáo), som har en fruktig , rik doft och mild värme.

Skicka förfrågan

Beskrivning

Tekniska parametrar

Som nedan bilder kan du se, vi kan producera alla storlekar och sorter olika heta röda chili, inklusive chilipulver, chili mald, krossad chili med och utan frön. Och om du inte kan beställa en hel behållare med chili, kan du också köpa några andra kryddor och kryddor, som torkade vitlöksgranulat, torkade vitlöksflingor, torkat vitlökspulver, lökpulver, lökgranulat, ingefärapulver, pepparrotspulver, etc.

Några typer för din referens

Det finns många varianter av kinesisk chili. För allmän matlagning, leta efter 1 till 2 tum långa "mot himlen" Tianjin-chilipepar (cháo tiān jiāo), eller 4 till 5 tum långa Erjingtiao Sichuan-chili (èr jīng tiáo), som har en fruktig , rik doft och mild värme.

Torr het chili är en pepparprodukt som bildas genom naturlig torkning och torkas av maskin av röd chili. Det kallas också torkad peppar, torkad chili, torkad peppar, torkad bearbetad peppar och bearbetad peppar. Den kännetecknas av låg vattenhalt och lämpar sig för långtidskonservering, men torr paprika med oförseglad förpackning eller hög vattenhalt är lätt att mögla. Torr peppar äts främst som krydda.