Uttorkad vitlök
Skillnaden med japanska standard vitlöksflingor låg bakterier är, TPC är mindre än 100000. Andra är samma sak med japanska standard vitlöksflingor låga bakterier.
Beskrivning
Tekniska parametrar
Tekniskt specifikationsblad
- Torkade vitlöksflingor av japansk kvalitet hänvisar till en högkvalitativ produkt som är gjord av färska vitlöksklyftor som har skivats och torkats. Vitlöksflingorna är vanligtvis gjorda med en specifik och exakt process för att säkerställa att de är av jämn kvalitet och smak. Resultatet är en produkt som är lätt att förvara, transportera och använda i din matlagning. Japan är känt för sina höga standarder och uppmärksamhet på detaljer när det kommer till livsmedelsproduktion, så vitlöksflingor av "japansk kvalitet" skulle förväntas vara av hög standard när det gäller smak, arom, färg och konsistens. Dessa vitlöksflingor kan användas i en mängd olika rätter, allt från sallader till soppor och grytor, och kan också användas som smaksättare eller smakförstärkare för olika kött och grönsaker.
Beskrivning
Producerad av färska 4-6 vitlöksklyftor (även känd som cangshan-vitlök), skördad vitlök som har skurits rötterna med händerna, sedan skalats med luft, tvättats i rinnande vatten, sedan steriliserats, skurits till flingor med maskin och torkats i 65 grader i 4 timmar i ugnen. Före packning, väljs av färgsorterare, sedan med händerna två gånger, sedan genom sil, tungmetall, etc.
Några bilder för din referens












Populära Taggar: Dehydrerad vitlök, Kina Dehydrerad vitlök tillverkare
Fysisk och kemisk standard
|
Smak: |
Typiskt för vitlök, fri från off eller stötande smaker |
|
Utseende: |
Friflytande vitlöksflingor, ingen kakning.. |
|
Färg: |
Som prov mjölkvit |
|
Odör: |
Typiskt för vitlök, fri från obehagliga eller stötande lukter. |
|
Fukt: |
7 procent max |
|
Syra olösligt ASH: |
0,04 procent max |
|
SO2 |
30 PPM max |
Mikrobiologisk standard
|
Antal aeroba tallrikar: |
<100000cfu/g |
|
Koliforma bakterier: |
<3mpn/g |
|
E coli: |
<3mpn/g |
|
Salmonella: |
Ej upptäckt /25mg |
|
Staphylococcus aureus: |
<10cfu/g |
|
Jäst/mögel: |
<100cfu/g |
|
Listeria monocytogenes: |
Ej upptäckt /25mg |
|
Föroreningar: |
MYKOTOXINER AFLATOXINER: INGEN |
|
Bekämpningsmedelsrester: |
Inte upptäckt |
- TUNGMETALL
- LEDA<100ppb
- KADMIUM<100ppb
- MERKURIUS<30ppb
- ARSENIK<100ppb
- INGREDIENS:100 procent VITLÖK OCH ICKE GMO.
- FÖRPACKNING:20KGS/KARTONG. 20FCL kan lasta 9,5 ton.
- LAGRING:24 MÅNADER I SVALT OCH TORKT SKICK.
Ett par
Uttorkade vitlökskivorNästa
Bulk vitlök flingorSkicka förfrågan











