Hur man lagrar torkade vitlöksskivor och torkad vitlök?

1. Förvaringsmetod för torkade vitlökskivor:
De uttorkade vitlöksskivorna kan förpackas efter kylning i rumstemperatur. Vanligtvis är den förpackad i en korrugerad låda, fodrad med fuktsäkra aluminiumfoliepåsar och plastpåsar, och de uttorkade vitlöksskivorna förseglas och lagras. Lagret ska vara torrt, ventilerat, luktfritt och ofarligt och temperaturen i lagret ska vara runt 10 grader så mycket som möjligt.
2. Praktiska tips för att konservera torkad vitlök:
(1) Nedgrävningsmetod: Bredden på det nedgrävda diket är 1 till 1,5 meter. Efter att vitlöken är begravd är det inte tillåtet att inspektera den efter behag. För att förhindra röta och förlust under lagring bör de vitlökar som är sjukdomsfria och ofarliga väljas strikt för lagring före begravning.
(2) Staplingsmetod: Efter att vitlöken har skördats, ta bort lösa kronblad, maluppätna, muterade och skadade vitlökshuvuden och undvik regn och röta. Torka all vitlök, överför den till en ventilerad plats inomhus, stapla den i förvaring eller i en stor bambukorg, upprätthåll låg luftfuktighet och svala förhållanden och kontrollera det ofta.
(3) Upphängningsmetod: När vitlöken skördas måste vitlöken som ska hängas och lagras väljas strikt och de vitlökshuvuden som är för små, ruttna, skadade och fuktiga tas bort och sprids ut på marken för att torka, och stjälkarna och bladen blir mjuka och gula. Skalet på vitlöken är torrt. Häng den under ett svalt, ventilerat och regnskyddat tak för att torka och förvara.